El Petit verdot es una variedad de uva negra usada en la producción del vino tinto, principalmente mezclado con cabernet-sauvignon.

El hecho de que madura mucho más tarde que la mayor parte de las otras variedades de uva impide que prospere con éxito en muchas de las regiones francesas, y se encuentra solamente en la región de Burdeos. Su uso principal es aportar el aroma, el color, el ácido y el tanino (en ocasiones también usado para aumentar la graduación alcohólica) a muchos de los grandes vinos tintos franceses, mediante una adición no superior al 10 por 100 del total. Sus aromas se han comparado a las virutas del plátano y del lápiz. Adquiere fuertes tonos fuertes violáceos durante el proceso de maduración

También conocida como Pienc, Fer Servadou, Petit Verdou o Carmelin. Es una antigua variedad de Burdeos, cultivada especialmente en el Médoc. Su maduración es tardía, y mantiene una muy elevada acidez. El tamaño del racimo es pequeño y grano menudo, produce hasta cuatro racimos por sarmiento. La producción es algo más escasa que en la Cabernet-Sauvignon. Produce vinos con alta concentración de taninos, bien estructurados, de intenso color y aromas, dando vinos de gran longevidad. En España hay muy pocas plantaciones, aunque es una de las variedades emergentes.